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2020年，一场突如其来的“新冠病毒”袭击全球经济市场，数不胜数的大小企业，在这场严寒中，寸步难行。据中国饭店协会紧急开展的全国范围内100家典型餐饮企业的调研结果显示：近7成门店关闭、近9成企业客流下滑超过70% 、营收平均锐减86% 、退订损失占其2019年春节期间营业额比率均值为 47.31%。据此估测 ，2020年春节期间，全国餐饮企业因退订造成的损失合计超过500亿元，食材损失约为300亿元。全国餐饮收入损失将超过千亿元。
1、餐厅闭店休业，营业日期一再推迟 ；2、各大餐饮企业不但没有营收，还要支付员工工资、铺租，还要承担 本为春节筹备而投入的人力、财力、物力各方面的巨 大损失；3、现金流告急。
目前餐饮市场体量庞大，且在疫情的影响下，很多企业面临着经营的困境。近年来伴随饿了么、美团、大众点评等O2O平台的出现，各中小企业也渐渐把线下营销转移到线上营销，这是机遇也是挑战。下面就为大家带来餐饮行业微信朋友圈推广方案，一起来看看吧。


一、策略篇：餐饮行业营销方案
1、餐饮营销step1：了解行业需求
1）行业需求：
因为疫情的影响，餐饮行业到店率极速下滑，人群对外卖产生巨大依赖；随着寒冬期的过去，餐饮门店也逐渐复苏，所以需要趁着这段时间开拓客流、引流入店。
广告媒体作为门店品牌宣传以及引流到店的载体，打破传统的地推引流，更加高效的获客引流宣传。
2）餐饮行业难点及解决方案：
Q：餐饮行业对新客户引流到店困难
A：流量平台+LBS+营销热点+卡券；
Q：面临老客户流失
A：会员盘活+再营销老客追投回流；
Q：传统媒介成本不可控，高昂人力成本
A：CTR提升+精准投放让客户主动点击；
Q：对实际转化无从统计
A：卡券核销+关注量+网页化追踪。
2、餐饮营销step2：行业解决方案
1）朋友圈本地推广
餐饮行业在投放广告的时候会考虑到目标用户的到店距离，朋友圈推广大量曝光、强植入社交属性满足广告主推广需求，朋友圈推广LBS能精准投放到门店周边0.5km-5km范围，灵活打点投放；外层显示门店地址，对用户加深印象，产生潜移默化的影响。
2）微信公众号推广
用户高频低消的特性，是可持续发展的买卖。用户与餐饮广告主产生一个长期的粘性互动，公众号推广能有效的将目标用户转化为粉丝，形成一个生态闭环，从而进行再营销。
3）朋友圈附近推
单品推广、活动促销是餐饮行业的主要营销节点，通过朋友圈附近推派发卡券，可以高效触达目标用户，能有效的将优惠信息添加至用户微信中保存，临过期三天自动提醒用户，起到再次营销的作用，成本小，效率高。

二、行业投放实操
1、创意制作技巧
1）外层素材
主题：主打菜品，门店环境、特色服务。
外层素材决定了是否有人点击链接、门店标识，进而去了解更多信息以及在素材上停留的时间。广告一般是针对新店开业，新品推广，营销节点，配合优惠活动进行推广。建议文案可以菜品介绍+优惠活动，同时应该辅以创意文案拉近与用户距离的语句。

在选择图片素材的时候，尽量选择一些柔和的色彩，可以为用户提供舒适轻松的阅读环境，有效促进用户的点击欲望。

2）内层落地页
内层是转化的关键，同时落地页也要跟外层素材有关联性。
落地页面内容需要清晰、简洁，与推广内容相关联，整体设计有层次感。比如，卡券优惠内容为赠品，最好是附上赠品的样品图，刺激用户消费的欲望；使用一些色彩饱满的菜品图，刺激用户食欲；使用一些优美环境图，让用户对广告更具有真实感和代入感，主题还是要突出菜品和优惠。

2、投放建议
1）定向组合
实际使用中，一般采用多种定向组合搭配使用，如下：
罗卡定向+LBS地理位置+用户兴趣 ；
罗卡定向+LBS地理位置+联网状态 ；
罗卡定向+LBS地理位置+再营销/排除营销。
2）定向优化
同一广告图片基准下，设置不同定向，在测试期内监控广告跑向，得出最佳定向；
采取通用定向（性别、年龄、地域）+精准定向的形式进行测试；
投放过程中需要注意：广告投放的优质时间段：分别于早（7:00—9:00）中（12:00—14:00）晚（19:00—23:00）三个高峰黄金时间，这个时间用户活跃，广告能让更多人看到；
避免频繁调整出价：新广告上线后需要预留一个稳定期，一般是24小时，在这个时间内，不建议广告主进行调价，会影响广告的效果，调价的幅度尽量不要超过10%，在广告成本及跑量稳定之后，可以适当提高广告预算，对于效果比较差的广告，建议暂停或更换，广告主可以针对自己的餐饮风格，比如西餐广告主可以根据情侣、家庭、美食达人等匹配相应的目标受众人群，进而提高广告的精准度。
三、行业案例参考
一家主营烤鱼的餐饮店。
1）投放背景
疫情到来导致堂食无法展开，客户推广内容从线下门店转为线上美团外卖主打产品，通过大量曝光提高店铺知名度，并通过价格优惠引导用户进店消费。
2）优化效果
广告点击率：从1.39%提升至2.08%；
落地页到达率：提升至9.3%。
3）投放关键
利用LBS定位精准投放，及早开始推广外卖配送，重新调整人群标签组合并进行推广。
4）投放素材
外层素材展示：

落地页展示：

美团页面展示：

当地一家小有名气的网红西餐厅。
1）客户需求：优惠活动，引流到店；
2）投放目标人群：门店周边5km+小区投放；
3）展现形式：外层图采用色彩饱满的菜品图配合文字描述，吸引用户点击；
4）卡券推广让领券更容易：采用朋友圈卡券推广，简化领券流程，通过卡券建立起与客户之间的联系；
5）卡券统计反馈转化效果：使用优惠券吸引客户到店消费，通过领券统计 和核销统计，更好地实现了广告实际转化效果的统计；
6）广告数据：点击率：4.21%、卡券领取成本：7.1元、卡券核销率：10%。
4、案例展现

总结：据不完全统计，市场普遍看好第三产业将迎来春天，预测：餐饮/酒店/旅游/娱乐等将迎“报复式”反弹，餐饮行业首当其冲；

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